Archivo de Bodegas

De ruta bodeguera por Gràcia

No seremos nosotros quien descubramos ahora el Bar Bodega Quimet de Gràcia, ya que deQuimet mini
este sitio ya se ha hablado (y mucho) en otros blogs, pero nos gustaría constatar que todas esas buenas críticas son reales empezando, como no, por lo más importante: su oferta gastronómica; allí encontrarás todo lo típico de otras bodegas, desde un embutido de primera a unas anchoas (limpiadas y sazonadas por ellos mismos) o unas banderillas, a otras de composición más atípica: puedes encontrar ostras, refrigerios a base de vermut, alguna artesana y vinos. Respecto al local pues eso, una bodeguita con solera bien conservada, limpia, pequeña y con mesas de mármol, neveras de época, luz tenue y mucha vida. » Leer más

Can Maño, Barceloneta en estado puro

Can Maño es un restaurante típico de la Barceloneta, con un local muy antiguo de dos 3_minientradas (que ni siquiera tiene rótulo), pero que mantiene esa esencia de la típica taberna de pescadores del barrio.

En Can Maño hay que ir sobre la una del mediodía si quieres comer allí y sobre la ocho si lo que quieres es cenar, porque si no es imposible conseguir mesa (o tendrás que hacer una larga cola).

En este sitio el pescado es la estrella, pescado y marisco muy fresco, sin florituras a la hora de cocinarlo, o bien a la plancha o bien rebozado, acompañado de una buena guarnición de verduras. » Leer más

Bar Bodega Salvat

En el barrio de Sants se encuentra la bodega Salvat, una bodega que se mantiene en 1_minipie desde el año 1880 regentada por varias generaciones de la misma familia y que, desde hace unos cuatro años, la dirige un nuevo y joven propietario que ha sabido conservarla tal y como la recibió de sus antiguos propietarios.

El local es de tamaño medio: tiene dos puertas de entrada y, una vez dentro, puedes observar la barra de mármol grueso, enfrente de ella cuelga de la pared una vitrina de madera que contiene numerosas botellas; a la izquierda de la barra está la nevera típica de » Leer más

Bar-Bodega Bartolí, barrio de Sants

Hoy os hablamos de una bodega del barrio de Sants, Bar-Bodega Bartolí, una 2_minide esas con solera que mantiene intacta su esencia que tanto nos gusta en Eatingbcn, de esas que lo más importante es la comida y no la apariencia, de esas que por cualquier lugar que alces la vista ves solo comida, alimentos colgados: pimientos rojos secos, patas de jamón serrano, ristra de ajos, “farigola”… de esas que aún mantienen la típica nevera antigua empotrada de puertas de madera, con manteles de cuadros blancos y rojos pero, sobretodo, de esas que nada más entrar piensas: ¡hoy voy a disfrutar comiendo! » Leer más

Bodega Montferry, comida casera en Sants

El otro día tuvimos el gusto de visitar la Bodega Montferry del barrio de Sants. El local es una antigua bodega que desde hace unos meses regentan unos nuevos propietarios que han sabido respetar su esencia.

Montferry 3 (2)

No es muy grande y el ambiente, al menos cuando fuimos nosotros (un domingo al mediodía), era muy familiar. Nos llamó la antención la nevera empotrada en la pared, con puertas de madera, ¡muy auténtica! y también los barriles de vino.

En la bodega se pueden degustar tortillas de varios sabores (como la de verduras), bocadillos atípicos » Leer más

Quimet & Quimet, el clásico de Poble sec

eatingbcn2El otro día queríamos comprobar de primera mano que los halagos hacia la famosa bodega del barrio de Poble Sec de Barcelona eran ciertos. ¡Y ya veis si son ciertos! A parte de las típicas latas de conservas Quimet & Quimet ofrece combinados y montaditos originales y buenísimos. Entre la larga lista que ofrecían nosotros decidimos probar cuatro: el montadito de yogurt, salmón y miel, el de paté con cebolla, el de erizo de mar con boquerones y otro de salmón con queso de cabra y huevo hilado. El primero y el de erizo de mar están “pa ponerle un piso”, los otros dos bastante buenos también. » Leer más