Archivo de Cocina mediterranea

Pepa Tomate

Pepa Tomate es un restaurante de corte moderno ubicado en pleno centro de Gràcia (Plaça4 de la Revolució) donde es muy difícil encontrar mesa sin previa reserva los fines de semana.

El local es de tamaño medio, decorado de forma moderna donde se rinde un gran homenaje al tomate (abundan latas de conservas de forma decorativa), mesas y sillas de diferente tipo, grandes ventanales que dejan entrar mucha luz natural y paredes pintadas en blanco le un toque alegre. También disponen de terraza.

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Can Maño, Barceloneta en estado puro

Can Maño es un restaurante típico de la Barceloneta, con un local muy antiguo de dos 3_minientradas (que ni siquiera tiene rótulo), pero que mantiene esa esencia de la típica taberna de pescadores del barrio.

En Can Maño hay que ir sobre la una del mediodía si quieres comer allí y sobre la ocho si lo que quieres es cenar, porque si no es imposible conseguir mesa (o tendrás que hacer una larga cola).

En este sitio el pescado es la estrella, pescado y marisco muy fresco, sin florituras a la hora de cocinarlo, o bien a la plancha o bien rebozado, acompañado de una buena guarnición de verduras. » Leer más

Restaurante el Bocao, cocina andaluza

El Bocao es un restaurante-Bar de tapas situado en Poblenou, que lleva abierto 2_miniaproximadamente un año. El local es de decoración sobria con algún detalle alegre.

Cocina creativa con marcado carácter andaluz, trabajan sólo con productos frescos (echad un vistazo a su página Facebook), los platos gozan de una gran presentación.

A la hora de pedir te aconsejan y te explican con detalle la elaboración de cada plato, todos ellos cocinados al momento.

Nos decidimos por unas bravas con salsa de » Leer más

Due Spaghi, cuina a la italiana

En el barrio de Sant Antoni de Barcelona se encuentra un joven restaurante (abierto desde enero) que mezcla la 4_minicocina tradicional catalana con platos típicos italianos.

Su local es acogedor, con cuidadosos detalles en la decoración, como por ejemplo sus mesas de diferente tamaño y forma y sus originales fotografías; esta mezcla le da un toque original y agradable. Dispone de una barra dónde poder degustar una copa de vino y algún aperitivo de manera más informal.

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Caruso, rusticante italiano

El restaurante Caruso es un restaurante italiano de los de verdad, de comida 2_miniexcelente y casera de los que no tienes que tener prisa cuando vas a cenar porque todo o casi todo se prepara al momento con productos de calidad y, en su mayoría, traídos de Italia.

El local es realmente bonito, inspirado en la Italia más mediterránea, de tamaño medio, paredes de piedra antigua pintadas de un blanco que le da un toque muy refrescante y limpio; nada más entrar a la derecha te encuentras con la cocina, que es abierta, y puedes observar el buen hacer de los cocineros. » Leer más

Restaurante Montserrat de Cambrils

Hoy ampliamos fronteras y hablamos del restaurante Montserrat en Cambrils (Tarragona), m2_minique está situado en tercera línea de mar, muy cerca del paseo y del puerto.

El local es de aire marinero y ambiente familiar. Cocina típica mediterránea.

La comida se nota que está elaborada con ingredientes frescos y de buena calidad; entre sus especialidades se encuentra el arroz negro, el arroz con bogavante, los calamares con habas…así como toda clase de pescados y mariscos.

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