Archivo de Exóticos

Costa Verde, auténtica cocina chifa

La cocina peruana está de moda y sin duda lo que la hace o lo que la ha hecho1_mini grande es haber sacado provecho del mestizaje con otras culturas. Un par de  ejemplos claros de esta fusión son: la cocina Chifa (chino-peruana) y la cocina Nikkei (japonesa-peruana).

A nosotros nos encanta el ceviche, ese preciado tesoro de la cocina peruana, y es por eso y por las buenas referencias que teníamos de él por lo que decidimos acercamos al barrio del Clot a comer en el restaurante de cocina Chifa Costa Verde. » Leer más

Restaurante Chenji, sabroso y económico

El restaurante Chenji goza de una muy buena crítica dentro de los restaurantes de su c3_minicategoría, incluso para muchos es el mejor restaurante chino de Barcelona.

Nuestra experiencia allí fue satisfactoria excepto por un par de detalles que no nos gustaron.

El Chenji dispone de un local grande de dos plantas, de diseño bastante discreto, casi sin adornos, raro en un restaurante de ese tipo. Con ambiente más tirando a bar que a restaurante y muchísimo bullicio. » Leer más

Mosquito, tapas exóticas

Hoy hemos comido en el restaurante de tapas exóticas Mosquito, en el barrio del Born.IMG_3038_mini

El local es pequeño, oscuro y ruidoso, pero bien aprovechado (aunque las mesas están muy juntas entre ellas), y es aconsejable ir pronto si no quieres entrar en la lista de espera.

Desde la mayoría de las mesas se puede ver el buen hacer de los cocineros (todos asiáticos) y los camareros son rápidos y atentos, pero tienden a estresarse fácilmente cuando el local se empieza a llenar.

La carta es corta y simple;el plato estrella son los dumplings (empanadillas al vapor orientales) y los famosos Pho Bo (sopas vietnamitas)  con noodles de arroz.  » Leer más