Archivo de Japoneses

Kibuca, un buen japonés en Bcn

Hoy hablamos de nuestra experiencia en Kibuca, un japonés muy famoso en Barcelona pero que nosotros aún no habíamos probado.2_mini
Fuimos un sábado al mediodía y tuvimos que esperar unos veinte minutos para poder conseguir mesa; el local es de tamaño medio y la decoración sin grandes pretensiones, quizás la única cosa que no nos gustó es la poca separación que hay entre las mesas para así aprovechar espacio, con lo cual la intimidad es mínima. » Leer más

La cuina de L´Uribòu, el japonés de les Corts

La Cuina de l’Uribòu es un restaurante japonés situado en el barrio de les Corts, el local es austero pero elegante. Su dueño Taka (ex-Tempura-Ya) es también el chef.

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La carta es amplia, con gran variedad en sushi, y también dispone de platos especiales del día que suelen están hechos con productos de temporada.

Nos llamó la atención ver a varios japoneses cenando allí.

Nosotros nos decidimos por la ensalada de algas, tataki de pato, tartar de atún, tekka maki, y sashimi de salmón. » Leer más