Costa Verde, auténtica cocina chifa

La cocina peruana está de moda y sin duda lo que la hace o lo que la ha hecho1_mini grande es haber sacado provecho del mestizaje con otras culturas. Un par de  ejemplos claros de esta fusión son: la cocina Chifa (chino-peruana) y la cocina Nikkei (japonesa-peruana).

A nosotros nos encanta el ceviche, ese preciado tesoro de la cocina peruana, y es por eso y por las buenas referencias que teníamos de él por lo que decidimos acercamos al barrio del Clot a comer en el restaurante de cocina Chifa Costa Verde.

El local es de batalla, visto desde fuera es un sitio poco llamativo que no invita demasiado a entrar; una vez dentro la decoración es bastante simple con paredes pintadas de tonos naranjas y ocres, decoradas con algunos cuadros llamativos, mesas de madera y manteles de papel; dispone de dos comedores y, para dar un poco de ambiente, no deja de sonar de fondo música peruana.4_mini

Las raciones son súper generosas y el dueño es muy amable, no duda en orientarte a la hora de la elección de cada plato y de avisarte cuando cree que la cantidad de platos es la adecuada.

La carta está bien definida, con bastante variedad pero sin hacerse pesada. Entre semana dispone de un menú diario y, a parte, en una pizarra anuncian el plato del día. También hay un menú de fin de semana los sábados.2_mini

Nosotros tomamos un espectacular ceviche de pescado blanco con cebolla roja, cilantro, ají limo y jugo de limón. Acompañando el plato como guarnición un trozo de boniato, yuca y maíz tostado. Unas yuquitas fritas deliciosas y un  platazo de arroz con frijoles (servidos en una cazuela aparte), ensalada y dorada frita. Todo eso acompañado de unas cervezas peruanas. De postre tomamos una tarta de chocolate para compartir.6_mini

Nos quedamos con las ganas de probar otros platos típicos como el famoso aeropuerto o el chango con tamarindo.

Nosotros catalogamos los precios del Costa Verde como económicos dada la calidad, autenticidad y cantidad de sus platos.

Sin duda repetiremos.

 

 

 

 

Costa Verde

Rosellón, 530

08026 Barcelona


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One comment

  1. Samuel dice:

    Buenísimo el ceviche y sitio muy auténtico. Gracias por la recomendación!

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