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Mosquito, tapas exóticas

Hoy hemos comido en el restaurante de tapas exóticas Mosquito, en el barrio del Born.IMG_3038_mini

El local es pequeño, oscuro y ruidoso, pero bien aprovechado (aunque las mesas están muy juntas entre ellas), y es aconsejable ir pronto si no quieres entrar en la lista de espera.

Desde la mayoría de las mesas se puede ver el buen hacer de los cocineros (todos asiáticos) y los camareros son rápidos y atentos, pero tienden a estresarse fácilmente cuando el local se empieza a llenar.

La carta es corta y simple;el plato estrella son los dumplings (empanadillas al vapor orientales) y los famosos Pho Bo (sopas vietnamitas)  con noodles de arroz.  » Leer más