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La cuina de L´Uribòu, el japonés de les Corts

La Cuina de l’Uribòu es un restaurante japonés situado en el barrio de les Corts, el local es austero pero elegante. Su dueño Taka (ex-Tempura-Ya) es también el chef.

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La carta es amplia, con gran variedad en sushi, y también dispone de platos especiales del día que suelen están hechos con productos de temporada.

Nos llamó la atención ver a varios japoneses cenando allí.

Nosotros nos decidimos por la ensalada de algas, tataki de pato, tartar de atún, tekka maki, y sashimi de salmón. » Leer más